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  本报讯（通讯员 吕辉 记者 邹伟） “我在食杂店买到了人工鸡蛋，商家不供认也不愿退货。”近来，顾客李小姐致电雨花台区商场监督管理局12315投诉。

  李小姐说，她在梅山商场邻近的一家食杂店买了20个鸡蛋，回家炒菜翻开鸡蛋放在碗中时发现，蛋清和蛋黄放置后会交融在一起，而且鸡蛋闻起来有隐约的腥味。想到网上常常有人说买到过假鸡蛋，李小姐置疑这些鸡蛋也是人工的，遂要求商家退货。但商家称鸡蛋必定没问题，不愿为李小姐退货。

  执法人员接到投诉后当即到现场了解状况，并提取了样品交由卫生查验检疫组织进行了检测。成果证明，这些鸡蛋是真鸡蛋，并非人工鸡蛋，呈现上面叙述的状况原因是运送过程中摇晃过度、处于高温或放置时刻较长导致的。经调停，商家为李小姐更换了一批新的鸡蛋。

  卫生查验检疫专业的人介绍，母鸡选用的饲料和饲养管理方法不一样，产下的鸡蛋就会有所差异。比方，饲料钙质缺乏会引起薄壳蛋、软壳蛋；因受惊或炎症引起输卵管变形，则会发生一些奇形怪状的蛋。别的，假如鸡蛋运送贮存不妥，如远程波动、温度严苛、放置过久等，都可能会导致其内部结构遭到损坏，生理生化特征发生显着的改变，发生一些“异形蛋”。对此类异常的鸡蛋，尽管不是人工鸡蛋，但最好也不要食用。